Recetario del rebusque III

Sobrevivir al vertiginoso ritmo de los “blogueros” no es cualquier cosa. Se desgastan los dedos contra el teclado, y la pantalla del ordenador nos arrebata el espíritu. Y eso da mucha “gurbia” . Por eso es preciso continuar con el recetario del rebusque que habíamos iniciado hace algunas semanas, para transcribir el glosario (dinámico) que nos ayudará a entender mejor las recetas que este humilde peatón compartirá con sus seguidores de a pie. Ahí va, pues. GLOSARIO cacharro: recipiente culinario que cuando le falta la sopa (dicha del pobre), se convierte en un triste cascarón de lata inerte. caspete: una chaza, pero dentro de la cárcel (ver chaza) corrientazo: (ver “electroshock”) Almuerzo barato (entre $2.500 y $4.000), es decir, al único que puede acceder el ciudadano de pata al suelo cuando come en restaurantes populares. Tiene alto contenido de harinas, grasas, etc, y consta de: sopa, seco y jugo. La sopa generalmente es de fideos y la bandeja viene con carn...